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Meine Lieblingsrezepte für euch zum Nachkochen. Sie sind sehr lecker und auch etwas speziell. Doch keine Angst, jeder von euch bekommt es hin!
1. Rezept: One Pot Ramen Noodles
2 Portionen
- 35g Teriyaki-Sauce
- 35g Soja-Sauce
- 2 Knoblauchzehen
- 150g Mie-Nudeln
- 850g Gemüse deiner Wahl
- 450 ml Wasser
So geht’s:
- Sauce mit Knoblauch in eine Auflaufform geben. Dann die Nudeln hinzufügen und zum Schluss das Gemüse und das Wasser.
- Achtet darauf, dass die Nudeln komplett mit Gemüse und Wasser bedeckt sind.
- Bei 180° für 45 Minuten im Backofen.
(458 Kcal)
2. Rezept: Mexikanischer Ofen Reis
2 Portionen
- 100g Reis (ungekocht)
- 1 kleine Dose Mais (140g)
- 1 Dose Kidneybohnen (140g)
- 150 ml Brühe
- 200 ml Passierte Tomaten
- 50g leichter Reibekäse
- Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Chilipulver, und noch vieles mehr nach Wahl
So geht’s:
- Reis, Mais, und Kidneybohnen in eine Auflaufform geben
- Passierte Tomaten, Brühe und Gewürze dazugeben, kurz verrühren und dann den Käse drüber geben.
- Bei 200°C Ober/Unterhitze für 35-45 Minuten
Pro Portion: 404Kcl / 62g Kh / 24g Proteine / 5g Fett
Viel Spaß beim Nachkochen! 🙂
Von Emily Hamacher
Gefunden habe ich die Rezepte hier:
